Разделно хранене по системата на Шелтън
Доктор Хърбърт Шелтън е един от най-големите последователи на разделното хранене. Той е американец и е експерт по нетрадиционна медицина. Д-р Шелтън твърди, че за преправянето на другите храни са нужни и разнообразни типове храносмилателни сокове.
За да се преработят въглехидратни храни, съгласно Шелтън е нужна алкална киселина, а за преправка на белтъчините – солна. Смесването на разнообразни типове храни, за които са нужни разнообразни храносмилателни сокове, забавя храносмилането и даже го утежнява.
Съчетаването на разнообразни храни дефинират схемата на разделното хранене, а ето и какви са препоръките и рекомендациите на доктор Шелтън за храненето и смесването на храните:
1. Не се предлага потреблението на десерти – съгласно разпоредбите на Шелтън десертите само затормозяват преработката на храната, призната преди това;
2. Консумацията на мляко не трябва да се съчетава с консумирането на каквито и да било други храни. Позволено е понякога съчетанието на мляко и кисели храни;
3. Не бива да се смесват кисели храни и скорбяла. Освен това скорбялата не трябва да се употребява и със захари, както и с други скорбялни храни. Изяждането на повече от един тип скорбялна храна по едно и също време може да претрупа организма и от там да се получи преяждане, в резултат на което и ферментация;
4. Белтъчините не могат да се смесват с кисели храни, със захари, със скорбяла, с други белтъчини, с мазнини. Най-ефективно белтъчните храни се преработват, когато се употребяват независимо, и то единствено по един тип. Позволено е само да ядете два типа ядки или два типа месо, само че не на едно хранене, и месо и ядки;
5. Дините и пъпешите не се смесват с други храни. Макар че са извънредно потребни, съчетанието им с други храни не се предлага. Смесването им с каквато и да било друга храна пречи на организма да ги преработи, в резултат на което те засядат в организма е се образуват газове;
6. Единственото, което може да се съчетава с всички, са зелените зеленчуци;
Разделното хранене по системата на Шелтън включва следното систематизиране на другите типове артикули:
1. Въглехидрати - артикули с огромно (макаронените произведения, самун, ориз и зърнени артикули, картофи и тиквички, тиква, бобови храни като се изключи соята) и умерено наличие на скорбяла (ряпа, моркови, цветно зеле, цвекло; сладки плодове - банани, сушени плодове и сладко грозде; захарни храни – мед, бонбони, конфитюр, бяла захар, сладка и сиропи).
2. Белтъчни храни – яйца, ядки, соя, фъстъци, маслини, сирене и извара, нетлъсти маса и риба;
3. Мазни храни - скотски и растителни мазнини, сметана, както и тлъстите меса и тлъстата риба;
4. Зелени и нескорбялни зеленчуци – краставици, лук, чесън, магданоз, спанак, зеле, патладжан, репички, грах, чушки (не люти) и др.;
5. Плодове и зеленчуци - кисели – домати, сливи, цитрусови плодове;
6. Плодове, избрани като полукисели – сладки ябълки, смокини, кайсии, праскови и други
Както всеки режим на хранене и този има последователи и критици. Една от най-силните рецензии е в това, че когато сядате на трапезата, вашият корем не знае какво има приготвено в чинията пред вас.
С други думи стомахът е създал и солна киселина, и алкални ферменти. Ако се храните разделно по метода на Шелтън, единият тип сок, който стомахът ви е създал, ще е попаднал там на вятъра, а това ще докара след себе си проблеми със стомаха.
Привържениците пък настояват, че от този режим освен се отслабва, а и се предпазваме от доста заболявания. Ако сте решили да се обърнете към разделното хранене и режима на Шелтън, най-добре потърсете експерт за съвет.
