Соята във вашата диета
Доказано е, че храните, съдържащи соеви протеини понижават риска от сърдечни болести. 25 г соев протеин дневно може да понижи риска от сърдечни болести като понижава равнището на холестерол в кръвта.
Соевите храни са богати на викококачествени протеини, което дори оказва помощ за лекуването на някои хронични заболявания. В момента се организират доста проучвания, с цел да се дефинират многочислените изгоди от соята.
Много учени и диетолози предлагат соевите храни да бъдат включени в разнообразни диети и в хранителния режим при децата.
Наднормено тегло при деца
Наднорменото тегло при деца се усилва с обезпокоително движение. Един метод да обърнем тази наклонност е от рано да стартираме да учим децата си на положителни хранителни привички, които да останат за цялостен живот. За да стартираме както би трябвало, хубаво е да им даваме соеви храни. Соевите храни дават съществени витамини, минерали, фибри и протеини за растящите деца.
Освен това соевите храни съдържат по-малко калории и мазнини и вършат намаляването или поддържането на тежестта доста по-лесно. Днес на пазара има доста соеви артикули подобаващи за деца, в това число шоколадово соево мляко, замразена соева пица, тако месо или нъгети.
Отслабване и диетични фибри
Яденето на повече храни богати на фибри като плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и соеви храни може да помогне при намаляване като замести храни с повече калории. Много соеви храни са цялостни с фибри. Провеждат се медицински проучвания, които демонстрират, че фибрите основават чувство за задоволеност сред храненията и понижават глада. В последна сметка това спомага предотвратяването на ненужното ястие и непотребните калории, които могат да доведат до напълняване. Опитвайте се да приемате 25 гр. фибри всеки ден. Една порция сладки соеви зърна съдържа 3 гр. фибри. Един вегетариански соев бургер има 4 гр., а печените осолени соеви зърна – 5 гр.
Отслабване и закуска
Загубата на тегло може да стане доста по-лесна, в случай че се концентрирайте върху закуската всеки ден, а соевите храни могат да оказват помощ като заместят някои калорични храни. Яденето на закуска всеки ден основава чувство за цялост и задоволеност, притъпява глада и предотвратява преяждането с високо-калорични храни. Изследванията демонстрират още, че на идващото ястие могат да бъдат признати по-малко калории.
Соевите храни са доста подобаващи за закуска, изключително когато се опитваме да понижим тежестта си, тъй като са цялостни със здравословни соеви протеини и също така понижават грамажа на калориите и мазнините. Например, елементарният колбас съдъжа 160 килокалории и 14 гр. мазнини; соевият колбас има единствено 70 килкалории и 3гр. лой. Други соеви закуски са багети и соева зърнена закуска с ванилово соево мляко.
Модни диети
Минаването на диета бедна на въглехидрати или идната фешън диета в опитите да загубим тегло не трябва да е на цената на здравето ни. Яденето на безкрайни количества храни богати на протеини цялостни с мазнини и наситени мазнини може да се трансформира в опасност с времето.
Соевите храни оказват помощ да се придобият по-здравословни хранителни привички при диетите небогати на въглехидрати, тъй като доста от соевите храни са естествено нискомаслени и в същото време богати на протеини. Например, елементарният вегетариански соев бургер има 12 гр. соев протеин и единствено 5 гр. мазнини, 1 гр. неситени мазнини и единствено 3гр. въглехидрати.
