Занаятчийска бира и архитектура в Пловдив - качество за ценители
Добра вест за феновете на занаятчийската бира – през днешния ден бе направена първа копка от плана „ Пивоварница Каменица ". Церемонията се състоя на бул. „ Източен " в Пловдив, на терена, където ще бъде построен бирения комплекс. Той ще включва микропивоварна за произвеждане на крафт бира, посетителски център – отдаден на 135-годишната история на първата бира на България, ресторант-бирария, магазин, парк с пространство за отдих и отворена амфитеатрална сцена за културни и обществени събития.
На събитието участваха вицепремиерът Томислав Дончев, зам.-министърът на стопанската система Лъчезар Борисов, посланикът на Белгия Франсоа Бонтан, кметът на Пловдив Иван Тотев, шефът на Агенцията за вложения Стамен Янев, ръководителят на КРИБ Елза Маркова и генералният шеф на „ Каменица " АД Димо Димов.
„ Изграждането у нас на нов мултифункционален комплекс „ Пивоварна Каменица “ е голямо самопризнание за страната ни като желана капиталова дестинация. За мен е значима синергията сред инвестицията, която „ Каменица “ АД прави през днешния ден и историята на Пловдив “, акцентира Лъчезар Борисов.
Инвестицията на „ Каменица “ АД е в размер на близо 2 милиона евро и ще обезпечи 50 работни места.
Генералният шеф на „ Каменица “ Димо Димов даде обещание, че посредством новият план компанията ще взе участие интензивно в обществения и културния живот на Пловдив.
Посланик Франсоа Бонтан съобщи, че Белгия и „ Каменица “ имат дълга любовна история. Компанията създава четирите белгийски съкровища: „ Стела Артоа “, „ Хугарден “, „ Лефе “ светла и тъмна.
Каменица е първата бира на България. Тя е основана през 1881 година в Пловдив и слага началото на развиването на пивоварната промишленост в България.
В основата на основаването й са двама швейцарци с деятелен дух - Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер, които идват на Балканите при започване на 70-те години на 19 век. По същото време техен съотечественик – Кристиан Август Бомонти, който живее в Османската империя, към този момент е основал бирена фабрика в Цариград и възнамерява агресия към Пловдив. Р. Фрик и Е. Сулцер са впечатлени както от кехлибарената напитка, по този начин и от предприемчивата му концепция. Приемат предизвикването да стартират взаимно дело – основаването на марката Каменица.
Установяват се в Пловдив и през 1879 година започват производството на бира. През 1881 година е записана първата българска комерсиална марка бира – Каменица и това се смята за началото на пивоварната промишленост в България.
В интервала 1879 -1881 година пивото се създава ръчно в дребна работилница в квартал “Алтъ тепе”, само че упоритостите на Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер са да построят съвременна пивоварна. Избират място, за което легендата споделя, че там се е намирал “изчезналият” осми рид на Филипопол. Името му е Петрица, само че, с течение на времето, поради каменистия му темперамент, е преименуван на Каменица – което изяснява и произхода на името на марката.
На събитието участваха вицепремиерът Томислав Дончев, зам.-министърът на стопанската система Лъчезар Борисов, посланикът на Белгия Франсоа Бонтан, кметът на Пловдив Иван Тотев, шефът на Агенцията за вложения Стамен Янев, ръководителят на КРИБ Елза Маркова и генералният шеф на „ Каменица " АД Димо Димов.
„ Изграждането у нас на нов мултифункционален комплекс „ Пивоварна Каменица “ е голямо самопризнание за страната ни като желана капиталова дестинация. За мен е значима синергията сред инвестицията, която „ Каменица “ АД прави през днешния ден и историята на Пловдив “, акцентира Лъчезар Борисов.
Инвестицията на „ Каменица “ АД е в размер на близо 2 милиона евро и ще обезпечи 50 работни места.
Генералният шеф на „ Каменица “ Димо Димов даде обещание, че посредством новият план компанията ще взе участие интензивно в обществения и културния живот на Пловдив.
Посланик Франсоа Бонтан съобщи, че Белгия и „ Каменица “ имат дълга любовна история. Компанията създава четирите белгийски съкровища: „ Стела Артоа “, „ Хугарден “, „ Лефе “ светла и тъмна.
Каменица е първата бира на България. Тя е основана през 1881 година в Пловдив и слага началото на развиването на пивоварната промишленост в България.
В основата на основаването й са двама швейцарци с деятелен дух - Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер, които идват на Балканите при започване на 70-те години на 19 век. По същото време техен съотечественик – Кристиан Август Бомонти, който живее в Османската империя, към този момент е основал бирена фабрика в Цариград и възнамерява агресия към Пловдив. Р. Фрик и Е. Сулцер са впечатлени както от кехлибарената напитка, по този начин и от предприемчивата му концепция. Приемат предизвикването да стартират взаимно дело – основаването на марката Каменица.
Установяват се в Пловдив и през 1879 година започват производството на бира. През 1881 година е записана първата българска комерсиална марка бира – Каменица и това се смята за началото на пивоварната промишленост в България.
В интервала 1879 -1881 година пивото се създава ръчно в дребна работилница в квартал “Алтъ тепе”, само че упоритостите на Рудолф Фрик и Фридрих Сулцер са да построят съвременна пивоварна. Избират място, за което легендата споделя, че там се е намирал “изчезналият” осми рид на Филипопол. Името му е Петрица, само че, с течение на времето, поради каменистия му темперамент, е преименуван на Каменица – което изяснява и произхода на името на марката.
Източник: banker.bg
КОМЕНТАРИ