Добър апетит - не правете повече тази грешка!
Добър вкус - чуваме го постоянно и на всички места, пожелаваме го у дома и на другари и сме сигурни, че това е едно положително начало за прелестен обяд или вечеря. Но не е така…! Това благопожелание към този момент не е учтиво. Французите, които са безспорните му владетели, се отхвърлят от него. Bon appetit, споделят те, е неточност и допълват: Не я правете повече!
Гастрономическата известност на Франция от дълго време е трансферирала границите на страната. Същото се отнася и за израза Bon appetit. Едно доказателство за това е клипът на Кейти Пери от предишното лято bon a-, bon appetit baby. Да, пожеланието е към момента известно и постоянно срещано, само че надали ще остане още дълго такова поради новите правила на положителните френски обноски.
Успех, шанс и положително храносмилане... това е, което французите виждат през днешния ден в положителния остарял Добър вкус. А Успех и Късмет допускат, че приготвените ястия са сложни за ястие. Тежък удар по домакинята! Идеята задоброто храносмилане пък припомня за нашата биология и за това, което се случва в корема ни. А за французите това не е нито доста учтиво, нито доста елегантно.
Къде стартира всичко?
Обикновено произходът на пожеланието Bon appetit се свързва със Средновековието. Според някои източници още по това време французите са си дали сметка, че изразът не е доста подобаващ, англичаните да вземем за пример не казвали и дума преди ястие. Нуждата да се храниш по това време се е трансформирала в същинско изкуство на масата. Напомнянето на чисто физиологическия аспект на храната стартира да минава на назад във времето.
Въпреки това Добър вкус се употребявал през 19 век, въпреки и в по-малка степен, като молитва за това, че всичко ще мине добре по време на храносмилането. Било е всекидневно да се мисли, че във действието на човешкия организъм има някакъв тип мистерия. Една зона на здрача, която изчезва с напредъка на медицината. Според някои източници изразът се е върнал още веднъж на мода с американците след Втората международна война и се е популяризирал като доста други френски клишета.
Днес обаче положителните обноски изискват да се заобикаля пожеланието Добър вкус и да не се дава отговор с него, когато ни го насочат. Благодаря или И на теб също са допустимите други възможности, които дават опция да не влезете в несъгласие с етикета.
Запомнете го за идващите си вечери, може да се окаже от изгода!
