До месец и половина ще бъдат изготвени минималните стандарти за

До месец и половина ще бъдат направени минималните стандарти за храните, които ще подсигуряват по-добро качество на продуктите. Това сподели земеделския министър Румен Порожанов пред Би Ти Ви.

Министерството на земеделието и храните приготвя въвеждането на наложителни стандарти за главните храни като мярка против двойния стандарт. Новите правила ще дефинират да вземем за пример минималното наличие на месо в саламите и на мляко в сиренето и кашкавала.

Покрай тематиката за двойния стандарт на храните направихме разбор на законодателството, обвързвано с качеството на храните. Той сподели, че единствено при месните артикули нямаме условия, които да дефинират минимални наличия на несъмнено количество месо или други параметри. От предходната седмица, взаимно с месопреработвателите, производителите на месо, други асоциации, започнахме работа по основаването точно на сходни стандарти, сподели Порожанов. Той добави, че е оценено и законодателството в други страни, което също е ново – от преди няколко години. Трябва да заложим минималните условия, както за кренвиршите да имат не по-малко от 75% месно наличие, на другите типове наденица, други месни артикули, добави той. „ Това нещо ще го разработим, би трябвало, несъмнено, да го съгласуваме с Европейска комисия, защото има такава процедура, и да го въведем по най-бързия метод “, сподели министърът.

Според него продуктите, които няма да дават отговор на новите стандарти, ще би трябвало да са отделени на друга витрина. Подобно нещо ще бъде въведено и за млечните артикули след месец и контролът ще е доста сериозен, увери той.