Засаждане и отглеждане на див лук
Дивият лук съставлява растение с ароматни листа и доста тънък и внимателен лучен усет. Основно се употребява за фалшификация на салати и избрани ястия. Хубавото при него е, че е подобаващ за развъждане и в домашни условия.
Дивият лук има ароматни листа и доближава височина до 50 см. Той е подобаващ за развъждане както в градина, по този начин и в саксия. Отглеждането е идентично, като на елементарния лук. Консумира се непосредствено, изсушен или замразен.
От дивия лук се употребяват единствено тънките зелени пера. Лилаво-розовите му цветчета също стават за ястие, като най-често се употребяват за украса на храните. Той не понася топлинна обработка поради нежната си конструкция, по тази причина се поставя в ястията преди поднасяне.
Отглеждането на див лук е извънредно елементарно. Той е скромен към сушата и влажността и по-рядко страда от заболявания и вредители. Най-добре обаче пораства на слънчеви места, в добре отцедена, богата на хранителни субстанции почва.
За да отгледате сами в дома си див лук, напролет отрежете луковица му и я засадете в саксия. Дивият лук се развъжда и посредством семена. Засаден посредством семе, през първата година ще израсте дребно растение с от няколко до 30-40 листа.
През втората година резанецът стартира да се разклонява. От всяко отклонение се образуват нови разклонения, вследствие на което се оформя гъста туфа с общо дъно.
Листата на дивия лук се развиват рано на пролет. Те са гъсто ситуирани, като приключват с кълбовидно светлолилаво съцветие. Културата може да остане до 2-3 години на едно място. През вегетационния интервал се получават до няколко реколти. С времето лукът стартира да понижава.
Дивият лук не цъфти при постоянно рязане на листните пера. Най-добре е да се отглежда в саксия или ковчеже на балкона, защото обича слънчевите места. Нужната му почва е добре дренирана.
Въпреки че е сухоустойчиво растения, дивият лук би трябвало да се полива постоянно, с цел да се развият добре по този начин хубавите му и сочни листа, толкоз ценени от кулинарните майстори.
И макар че рядко страда от заболявания и вредители, дивият лук е уязвимост на котките, по тази причина в двора би трябвало да се пази добре и да се мие доста преди консумация.
