Важни факти за дивечовото месо
Дивечовото месо може и да не е измежду обичаните храни на някои хора, за само че за други си е същински деликатес. Освен доста вкусно обаче то е и потребно. Източник е на повече протеини, само че за сметка на това е със занижени равнища на мазнини. Вижте и други любопитни обстоятелства за дивечовото месо, които най-вероятно не знаете:
- Дивечовото месо несъмнено е източник на доста скъпи субстанции, а едно от тях са омега-3 мастните киселини. Изследванията демонстрират, че точно в тяхното наличие е доста по-високо, в сравнение с при домашните животни;
- Сред най-екзотичните дивечови меса е месото от кенгуру. Смята се, че то е с високи равнища на линолова киселина, която спомага за при суха кожа и разнообразни дерматологични проблеми;
- За разлика от свинското, пилешкото и пуешкото дивечовото месо не е бъкано с антибиотици и хормони, защото тези животни са живели на независимост и са израснали в екологично чиста среда. Така че хапвайки дивечово месо, няма да имаме скрупули, че вредим на тялото си;
- По време на диета доста постоянно някои от месата са неразрешени за консумация. За благополучие обаче дивечовото месо няма да навреди на линията ви, тъй че можете да си го позволявате в дребни количества;
- В България е от страните, които може да си разреши прясно месо от дивеч. У нас може да се добие сърнешко месо, еленско месо, месо от диво прасе и див заек. В други страни по света пък могат да се похвалят с месо от диви гъски, кенгуру, бизон и др, напомнят от Foodpanda;
- Подобно на останалото месо дивечовото също може да се овкусява с подправки. Сред най-подходящите ароматни билки за него са кардамон, черен кимион, чесън, карамфил;
- Въпреки че има доста позитивни страни, дивечовото месо може да бъде и рисково. Ето за какво не трябва да се употребява, без да се откри произходът му и без да е минало през инспекция от експерт. Дивите животни също боледуват и би трябвало да сме изцяло сигурни в сигурността на месото, преди да го сложим на трапезата си.
