Как да изберем зряла и сладка диня?
Динята е обичан летен плод на дребни и огромни. Тя е вкусна, засищаща и разхлаждаща, по тази причина и доста нашенци не престават да я отглеждат в градините си. Когато обаче нямаме опция сами да добием динена годишна продукция, се постанова да си купим от пазара или магазина.
Но от време на време да изберем добре узряла и сладка любеница се оказва сложна задача. Тук на помощ идват препоръките на експертите. Вижте на какво би трябвало да обърнете внимание, за сте сигурни, че купувате допустимо най-хубавия плод. Обръщайте особено внимание на тези неща при избора на любеница.
Пазарувайте в вярното време
Както добре знаете, всеки плод си има сезон, а времето за зреене при динята несъмнено не е ранната пролет или пък през зимата. Затова купувайте дини главно в края на юли, август и септември. Така има максимален късмет да попаднете на плод с кондензиран и присъщ усет, отгледан в при естествени условия.
Изберете женска любеница
Тъй като динята е двуполово растение, можете да срещнете както женски, по този начин и мъжки плод. Ще разпознаете вторите по издутостта им и дребното кръгче. За сметка на това първите са очевидно по-плоски и имат по-голямо кръгче. При тях усетът е по-сладък, а семките са по-малко и заради това са по-търсени от потребителите.
Търсете плод със приблизително тегло
Прекалено дребните, а също и прекомерно огромните дини не са най-хубавото решение, тъй като първите могат да са към момента зелени, а вторите да са цялостни с химикали. Същевременно любеницата не трябва и да е доста тежка. Колкото по-лека е една любеница, толкоз по-зряла е тя.
Усетете аромата
Ако имате опция, доближете се до динята и я помиришете. Ако установите мощен мирис, напомнящ ви на свежа трева, има възможност, този плод да не е добре узрял към момента.
Обърнете внимание и на звуците
Лесно можете да откриете дали една любеница е добре узряла единствено като почукате кората ѝ. Ако се чуе ням и компактен тон, значи това е вашата сладка любеница.
Разгледайте дръжката
Направете си труда да погледнете в какъв тип е дръжката на плода – в случай че тя е добре узряла, тази част от нея би трябвало да е изсъхнала. Ако обаче пъпната шнур на плода е към момента зелена, по-добре се ориентирайте към различен артикул, в случай че желаете да изберете добре узряла любеница.
С апетитен и пресен плод можете да приготвите най-различни разхлаждащи вкусотии. Например сорбе с любеница, плодова салата и смути с любеница.
