Диетологът и ендокринолог Албина Комисарова посочи кой хляб си струва

Диетологът и ендокринолог Албина Комисарова уточни кой самун си коства да се купува и кой не.

Някои хора не обичат самун и не го купуват, само че доста хора го ядат всеки ден и го считат за незаместим артикул. Ето за какво е значимо да знаете кой самун не вреди на здравето, а има потребни свойства.

Според  Комисарова, в случай че избираме подобаващия самун и не превишаваме дневната норма на приложимост, хлябът ще донесе единствено изгоди за здравето ни.

Много е важно  също да се обърне внимание на състава на продукта . Векове наред белият самун е бил привилегия на богатите. Днес нещата са напълно разнообразни. По-тъмните типове самун, заради високите хранителни качества, които имат, са по-здравословни и желани.
 
„ Хлябът е източник на комплицирани въглехидрати, фибри и витамини от група В . Половината от зърнените храни в диетата ви би трябвало да са пълнозърнести, тъй че няма потребност да премахвате хляба от менюто си. Можете да ядете по една филийка дневно, което е към 30 грама ”, споделя специалистът.

По-добре да се купува самун с трици, който се прави от пълнозърнесто брашно, поучава още диетологът.