Трес Лечес - моята първа среща с любимия ми сладкиш
Далечната и топла Испания ни изкушава освен с хубостта си и благосклонния към туристите климат, тя ни и изкушава и с храната, която предлага, многочислените морски деликатеси и страхотните екзотични предписания.
Днес обаче желая да насоча вниманието ви към десертите, и по-конкретно към десерта Трес Лечес (Три млека). Когато през целия ден си обикалял, уморил си се и към този момент е пристигнало време да заситиш глада си, седнал си на прелестно заведение, пред очите ти минават вкусните порции, поръчани от другите.
Разглеждаш менюто, което за облекчение на многочислените туристи е със фотоси на все по-апетитни порции. Поръчваш си салата, главно, напитки. Доволен си, храната освен наподобява вкусна, тя е такава в действителност, продуктите са определени висококачествени. Нямаш място в стомаха за хапчица повече, само че сервитьорът те кани с домашно подготвен десерт, като те твърди, че не си ял по-вкусно нещо.
Е, на отмора си, имаш време и не бързаш, не се притесняваш за калориите, бюджета ти е очакван за дълги и продължителни трапези и нищо не те стопира да се довериш на обслужилия те досега съвършен сервитьор.
Поръчваш си десерт - домашна торта. Менюто, несъмнено, предлага и други сладки изкушения, шоколадова торта, сладолед, палачинки, само че по инструкции, че „ такова нещо не си ял до момента ” ти избираш домашната торта. Не чакаш дълго, тя е подготвена, тя е изстудена и украсена. Въпреки това, че има декорация, наподобява простичка и елементарна, няма шоколад, еклери, ядки единствено една карамелена глазура и късчета портокал на спиралка.
Изчакваш, преди да я опиташ, впуснал си се в дълъг диалог за това какъв брой прелестно е била аранжирана салата ти и какъв брой богата е била главната ти порция, десертът седи и те чака търпеливо. Когато идва ред да го опиташ, ти към този момент забравяш всичко друго, домашната торта пред теб е най-вкусното нещо, което си опитвал, към този момент знаеш, че би трябвало да споделиш и с компанията си, само че ти е мъчно да я разделиш с тях.
Казваш им, само че единствено по-сладокусните се вземат решение да пробват от твоята порция. Това е моментът, в който всички към този момент знаете - в това заведение би трябвало да се върнете още веднъж. Но е надалеч, надалеч от у дома, тогава би трябвало да се откри друго решение, би трябвало да намерим рецептата.
Благодарение на приятелите от кулинарната мрежа в Готвач.бг /благодаря Ви/ тази задача се оказа елементарно разрешима и през днешния ден към този момент на драго сърце отхапваме всички дружно от трансформиралия се в обичан сладкиш Трес Лечес.
Приликата с фактически съществуващи места и събития може да не е инцидентна. Пожелаваме и на вас да намерите вашият обичан сладкиш или пък в случай че не, постоянно да се предизвиквате с нови и нови сладки изкушения.
