Какво количество сок трябва да пием дневно?
Чудите се дали не прекалявате с фрешовете и натуралните сокове и какво количество на ден е обикновено? Отговорът е: пийте толкоз, колкото може да приемете, без да усетите дискомфорт от това.
По принцип 450 мл на ден е минимумът, който би дал позитивни резултати, като препоръчваното количество е от 900 мл до 3 или повече литри. Тук би трябвало да помним, че колкото повече сок пием, толкоз по-бързи ще бъдат резултатите.
Преди време беше наложено мнението, че соковете от свежи плодове и зеленчуци би трябвало да се пият в дребни дози. Това мнение се дължеше и на обстоятелството, че по-назад в годините липсваха подобаващи машини, посредством които можеше да се получава задоволително количество сок.
Приготвянето даже на чаша сок отнемало доста време и сила. Ако тогава експертите препоръчваха консумация на по-големи количества сок, ръчните сокоизстисквачки не биха се продавали добре, защото, както казахме, работата с тях лишава доста време и старания.
Днес ние имаме електрически машини и получаваме сок доста по-бързо и доста по-лесно. При потреблението им протичат няколко процеса.
Първо от микроскопичните кафези на фибрите на плодовете и зеленчуците се отделят минералите и химичните детайли, витамините и хормоните. Впоследствие тези субстанции се събират в сока и фибрите се отстраняват. Пулверизацията е фундаментален принцип за добиване на потребните детайли.
Сокоизстисквачките, които работят на правилото на центрофугирането, също имат своята стойност, въпреки и качеството на получения сок да е с по-ниски индикатори.
Независимо от несъвършенствата на този способ, позитивният резултат от пиенето на сокове е неоспорим.
