Чудесна идея за вкусно семейно ястие за почивните дни, което

Чудесна концепция за вкусно фамилно ядене за почивните дни, което може да бъде поднесено даже и при по-специални случаи

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г от бут
● кайма - 250 г примес с подправки
● лук - 1 бр.
● чесън - на усет скилидки
● целина - 5 цели стъбла
● олио - 2 с.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме месото и изтъняваме, начукваме на тъничък, необятен слой. Подправяме с черен пипер, сол, и пасиран чесън на усет.

Лука режем на ситно и смесваме с каймата. Разстиламе върху месото и слагаме цели стъбла целина. Навиваме на руло и вързваме с конец.

Слагаме месото в намазана с олио тава, наливаме малко водичка, покриваме с фолио за печене и изпичаме в гореща фурна, като няколко минути преди да извадим от фурната, махаме фолиото да се запече до златисто.

Поднасяме рулото нарязано на филийки с гарнитура, салата от пресни зеленчуци и картофено пюре.