Добро храносмилане благодарение на чубрица
Чубрицата е необятно употребена в кулинарията – отива на постни и месни ястия, постоянно се смесва и с други подправки като черен и червен пипер, дафинов лист, магданоз, чесън.
За кулинарни цели се употребява надземната част – чубрицата е използвана още в Древен Рим, а по-късно, през Средновековието, подправката е добавяна към сладкиши.
Тя е една от главните съставки на обичаната шарена сол. Подправката може да се употребява и свежа и суха – с изключение на в кулинарията, чубрицата е доста известна и в националната медицина.
Ароматното растение оказва помощ при стомашно-чревни болести, като подтиква стомашната активност, ускорява отделянето на стомашен сок. Не на последно място чубрицата редуцира образуването на газове.
Тъй като подтиква стомашната активност, чубрицата е подобаваща за подправяне на разнообразни трудносмилаеми храни, каквито са лещата, бобът, картофите, другите типове меса.
Извлекът от чубрица е извънредно сполучлив при неприятно храносмилане – с цел да си го извършите, залейте 2 с.л. чубрица с 500 мл вряща вода. Оставете по този начин сместа най-малко 3 часа, след което прецедете и пийте три пъти дневно – постоянно преди храна.
При постоянно изразходване на тази примес ще забележите, че газовете са намалели – метеоризмът в червата ще изчезне изцяло, а храносмилането ви е усъвършенствано доста. Ще спрете да усещате тежест в стомаха откакто сте се нахранили.
Чубрицата може да бъде от помощ и при разстройство – направете си чай от изсушената билка. Набраните листа незабавно след цъфтежа се употребяват срещу глисти. За усмиряване на болки, направете си отвара от растението.
Чубрицата е добре позната и като болкоуспокояващо средство – оказва помощ още при повръщане, има и отхрачващо деяние. При суха кашлица се предлага запарка с 1 ч.л. суха чубрица и 1 ч.ч. вряла вода. Сложете подправката във водата и изчакайте 10 минути.
После прецеждате сместа и я подслаждате с мед. Пие се като чай – до момента в който е към момента топла. В националната медицина чубрицата е употребена и за събаряне на високо кръвно налягане.
