Рецепта за вечеря: Брюкселско зеле с чесън и масло
Брюкселското зеле съдържа голям брой потребни субстанции, значими за организма сходно на всички свои родственици от семейство Кръстоцветни. Те заслужават особено място на трапезата. Ето една елементарна, само че доста вкусна и ароматна рецепта от az-jenata.bg.
Необходими артикули:
500 г брюкселско зеле
100 г масло
4-5 скилидки чесън
лимонен сок
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Измийте и почистете добре брюкселското зеле. В тенджера сложете вода, която да кипне и прибавете към нея солта и лимоновия сок. Когато водата заври, бланширайте зелките за няколко минути.
В тиган разтопете маслото и запържете в него наситнения чесън. Прибавете зелето и бъркайте, до момента в който се запържи добре. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте като главно ядене или като гарнитура.
Необходими артикули:
500 г брюкселско зеле
100 г масло
4-5 скилидки чесън
лимонен сок
черен пипер
сол
Начин на подготвяне:
Измийте и почистете добре брюкселското зеле. В тенджера сложете вода, която да кипне и прибавете към нея солта и лимоновия сок. Когато водата заври, бланширайте зелките за няколко минути.
В тиган разтопете маслото и запържете в него наситнения чесън. Прибавете зелето и бъркайте, до момента в който се запържи добре. Овкусете със сол и черен пипер и сервирайте като главно ядене или като гарнитура.
Източник: fakti.bg
КОМЕНТАРИ