Колко боровинки да похапваме дневно и защо са толкова полезни?
Боровинките са дребни плодове, които са богати на голям брой витамини, измежду които са витамин B1, витамин B2, калций, желязо, калий и голям брой други.
Освен всичко това те съдържат и големи количества антиоксиданти, което води до понижаване на заплахата от сърдечно-съдови болести, усилват кръвния поток и по този метод подкрепят циркулацията на кръвта, оказват помощ и при предварителната защита на рака на дебелото черво.
Това е единствено една дребна част от изгодите от боровинките, само че по-надолу в публикацията ще разгледаме и други. Има няколко типа от тези дребни и потребни плодчета - черни, сини, червени боровинки.
Всички тези изгоди от този прелестен плод ни приказват, че постоянната му приложимост няма да ни навреди. Редно е да се похапват сред 120-150 г боровинки в всекидневието. Препоръчват се сините или черните боровинки.
Редица изследвания и проучвания за резултата на боровинките, направени в Англия, демонстрират, че те помахат на хората да се отърват от непотребните килограми. Сред изследваните лица са хора с наднормено тегло, които имат проблеми с високото кръвно налягане, високата кръвна захар и сърдечно-съдови болести.
Благодарение на ежедневната консумация на боровинки и потребните им съставки, се подобрили индикаторите на сърцето, нормализирали се кръвното и високата кръвна захар.
Друга изгода от боровинките е, че те могат да се употребяват като натурален оцветител или така наречен хранителна багра. Защо да даваме пари за " безвредните " бои и оцветители, когато можем да използваме нещо от природата.
Вече разбрахме какви са изгодите от боровинките, а в този момент ще разберем и за какво да ги използваме и за оцветител!
Има доста и най-различни типове и цветове хранителна багра - наследник, червен, зелен, оранжев, жълт, индрише доста други. Това, което не ни споделят производителите обаче, е обвързвано с отрицателния им резултат върху организма. Много от тези оцветители са неразрешени за разпространяване и продажба в Съединени американски щати, Англия, Франция, Швеция и редица други европейски страни. И по тази причина, несъмнено, има основателни аргументи.
Някои от тях са доста рискови - спомагат за развиване на тумори като рак на дебелото черво, рак на щитовидната жлеза, израстък на пикочния мехур, израстък на мозъка и други. Освен тумори те могат да пробудят и екземи, алергични реакции и астматични пристъпи и редица други отрицателни резултати върху организма и тялото ни.
Ето за какво вместо изкуствени бои можем и би трябвало да използваме даденостите от природата. Заменете ги с естествените бои, които можем да получим от боровинките, аленото зеле, спанака, цвеклото, копривата, морковите и доста други плодове и зеленчуци.
Както към този момент знаем, боровинките са плодове, които порастват на шубраци. За жал мъчно можем да си ги отгледаме, тъй като те обичат по-високи планински места и порастват на повърхност над 1000 м надморска височина. Когато си намерим или купим обаче, би трябвало да знаем, че плодът не би трябвало да наподобява бляскав.
Трябва да наподобява прашен, тъй като това демонстрира, че е пресен и със непокътнати качества. Когато се приберем обаче, наложително би трябвало да отмием този " прахуляк " от боровинката, преди да я консумираме.
С 1 чаша свежи боровинки може да си приготвим невероятни предписания като:
- сладкиши с боровинки;
- палачинки с боровинки;
- всички десерти с боровинки.
