Полезна ли е всъщност бирата?
Бирата е измежду най-популярните питиета, познати на човечеството. Тя се счита за възвишен нектар, а индивидът открива за нейното битие още преди 10 хиляди години обратно във времето. Днес бирата има милиони фенове, като в някои култури тя е издигната в фетиш и знак на тяхната нация.
Първите сведения за ферментирала зърнена напитка датират още от преди хиляди години в културата на античните шумери. Първата рецепта за бирата е записана в ария, излъчена от уста на уста. В нея се пее за напитка от ечемичен самун и за богинята на пивоварството Нинкаси.
След 1000 години във Вавилон бирата към този момент добива известност и се оферират 20 типа от нея. Бирата тогава обаче се разграничава от тази, която познаваме през днешния ден. В античните култури напитката е била с гъста консистенция, мътна и без пяна.
Тази, която познаваме през днешния ден, има изобилна пяна и присъщ пенест усет. Полезна ли е обаче тя за консумация?
Бирата, като множеството артикули, има две страни на монетата – от една страна може да окаже нездравословно влияние върху организма, а от друга да донесе и съответните изгоди.
В идващите редове вижте какви са изгодите и вредите от приема на бира:
Вреди от бирата
Вредите от бирата настъпват най-много при нейната несъразмерна приложимост, която не е в здравословни граници. Тогава напитката може да аргументи проблеми с кръвното налягане, като усили риска от приемане на сърдечно-съдови проблеми.
Също по този начин, неправилната консумация на бира може да докара до чернодробни болести, от които е и цирозата.
Още една щета на постоянната и дълготрайна консумация на бирата е предизвикването на стомашна секция, която да аргументи киселини в стомаха.
Ползи от бирата
Бирата е страховит източник на витамини, флавоноиди и минерали. В нейния състав влизат витамини от групата В и скъпи минерали като калий, фосфор, магнезий и селен. Флавоноидите в състава придават на бирата антиоксидантен резултат.
Друга изгода от бирата е, че в умерени количества, тя покачва равнищата на положителния холестерол, като по този начин подкрепя оптималната сърдечна функционалност. Още повече, бирата се счита за защитно средство против сърдечни болести, поради витамините от група В, които съдържа в състава си.
Смята се също по този начин, че потреблението на бира може да понижи риска от формиране на камъни в бъбреците.
Ако решите да изпиете чаша бира, вижте и някои хрумвания за бирени мезета, с които да я поднесете.
