Най-добрите мезета за бира
Бирата – тази обичана напитка на млади и остарели. Както всяко алкохолосъдържащо пиво, по този начин и бирата изисква подобаващото мезе, с цел да може да " влиза " по-приятно и по-продължително. Тук ще намерите ползотворни хрумвания за най-хубавите бирени мезета.
На първо място слагаме картофите – под всякаква форма. Пържени, пикантни, соте, запечени и така нататък, картофите и бирата са неразривно свързани в заветен съюз. Често обаче този съюз може да докара до появяването на бирено коремче и непотребни килограми.
Поради това идващия път, когато се зачудите по какъв начин да приготвите картофите, то изберете картофена салата. Освен че е хранителна, тя е и надалеч по-полезна от пържените картофи. Ако ѝ добавите някои пикантни подправки, бирата ще се лее наложително до зори.
След като се сварят, картофите се нарязват и им се прибавят лук, магданоз, малко олио и оцет, както и сол или сирене. Ако ли пък сте се запалили по здравословно хранене (като изключим бирата), то може да замените олиото със зехтин, а сиренето да обезсолите авансово.
Друго извънредно уместно мезе са всевъзможните вариации на месото - кебапчета, кюфтета, карначета, шишчета, пържоли и други Най-добре е те да са приготвени на скара.
Разбира се, изключително през летните месеци, студената бира върви ръка за ръка с рибата, най-много цаца. Ако обаче ви е писнало от нея, то пробвайте нещо по-здравословно. Добре е най-малко от време в точния момент да заменяте пържената риба с друга – маринована, сушена, задушена, печена, на скара.
След рибните изкушения, като най-подходящо мезета са наденичките – по немски пример, и пилешките дробчета – по нашенски. Те могат да бъдат приготвени по всевъзможен метод, стига да са поднесени с задоволително количество бира.
Всякакви лучени кръгчета, луканки, пастърми, панирани сирена, кашкавалчета и всевъзможни глезотийки от този вид, биха спомогнали на всеки фен на бирата да поеме почтени количества от нея.
Всички пуканки, солети, гризини, ядки, бирени фъстъци също са уместно мезе за бирата, най-много по време на спортни мачове, филми и други Здравословната рекомендация тук е да похапвате безсолни, вместо солени ядки. Най-добре ще е, в случай че са сурови.
Излиза, че бирата върви с съвсем всичко. С навлизането на пазара на бира с лимон, боровинки, грозде и други, някои даже считат, че тя може да се пие и с плодове.
