Сръбска баница със сирене и сметана
Необходими Продукти
● кори за баница - 12 листа●
ЗА ПЛЪНКАТА
● масло - 100 г
● олио - 2 с.л.
● заквасена сметана - 250 мл
● сирене - 250 г
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Моята баница със сирене и сметана ще ви стане обичана!
За плънката: Сложете маслото в тиган и го разтопете. Добавете олио, заквасена сметана, разбъркайте и свалете от котлона.
Вземете една кора за баница, намажете я с приготвената примес - по този начин подредете общо 4 кори една върху друга. Върху четвъртата намазана кора, в единия край сложете малко натрошено сирене и в случай че е належащо, прибавете сол на усет. Навийте на руло. Повторете процедурата и с останалия материал.
Нарежете готовите рула на части с стремежи размер и ги подредете в тава, застлана с хартия за печене.
С останалата примес залейте баницата със сирене.
Печете в добре загрята фурна на 180 градуса за 30 минути.
Покрийте изпечената баница с чиста кухненска забрадка и оставете да се охлади.
Сервирайте баницата със сметана, до момента в който е още топла.
Опитайте и се насладете!