Бързо хапване за лакомници, които нямат време да чакат манджата

Бързо ядене за лакомници, които нямат време да чакат манджата да се пече с часове

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● яйца - 3 броя, огромни
● сирене - 200 г натрошено по избор
● кренвирши - 1 и 1/2
● сол
● червен пипер - 2 - 3 шипки
● бял пипер - на усет

Начин на подготвяне

Обелете и нарежете картофите. Разбийте яйцата с малко подправки на усет и нарежете кренвирша на дребни кръгчета.

Загрейте към 1 пръст лой в тиган с високи стени и сложете 1/2 -1/3 от картофите да се изпържат.

Щом се изпържат поръсете с малко сирене, част от кренвиршите и залейте с част от разрушените с 1-2 с.л. вода яйца. Сложете похлупак и оставете всичко да се стегне.

Щом яйцата бухнат, снемете от котлона и по същия начи направете още 1-2 порции пържени картофи с яйца и кренвирши (зависи от размера на тигана).