Бахарът подобрява храносмилането
Бахарът произлиза от диви вечнозелени дървета, присъщи за тропическите гори на Южна и Централна Америка. Наименованието му идва от аромата, а точно от комбинацията от този на канела, карамфил, джинджифил и индийско орехче.
Сред изгодите от приема на бахар се акцентира облекчение на проблеми, свързани с храносмилането, също подправката има обезболяващо деяние, може да защищава организма от болестотворни причинители и да усъвършенства кръвообращението.
Евгенолните съставни елементи (химични вещества) в бахара, като се изключи че придават характерния мирис и блудкав усет, облекчават и признаци като диария, гадене и повръщане. Евгенолът също по този начин има мощен анестетичен (обезболяващ) и дезинфекционен (противомикробен) резултат, заради което се ползва нашироко и доста сполучливо в стоматологични артикули за лекуване на афти, при никнене на зъбки на дребни деца и други.
Смята се още, че бахарът има и газогонен резултат и работи като релаксант, който предотвратява стомашните конвулсии и по едно и също време с това е стимулант за възстановяване на храносмилателните процеси.
Маслото от бахар има способността на убива налични болестотворни микроби върху питателните артикули. Проучване изследва опциите на три типа масла да се оправят с причинителите на Салмонела, Листерия и патогените Ешерихия коли. Резултатите демонстрират, че бахарът, канелата и карамфилът демонстрират интензивност против тези болести в храните и по този начин пазят организма.
Извлечените танини от бахара пък облекчават артритните болки и тези в мускулите, в случай че е подложен като лапа върху болното място. При извършено проучване върху плъхове с индуцирана (предизвикана) неврологична болежка и лекуване с инжектиран евгенол в гръбначния дирек се откриват усъвършенствания. Като са нужни спомагателни изследвания за използването им върху хора.
А съществуването на антиоксиданти в състава на бахара го вършат асистент в лекуването на бактериални и гъбични инфекции, кашлица, бронхити и други.
Много са изгодите от честото приемане на бахар и то под разнообразни форми. От него може да се подготви топла напитка като чай, добавка към кафе, какао или да се приложи локално върху кожата. А поради особения си сладостен, лют и земен усет влиза в състава на доста десерти или пикантни ястия.
