9 факта за артишока, които не знаем
Артишокът е тип цъфтящо растение, което принадлежи към групата на бодилите. Произхожда от Северна Африка и Средиземноморието.
Артишокът в началото е бил обработен и употребяван в Близкия изток. Използва се като лекарство и храна в антична Гърция.
Артишокът пораства най-добре в студен климат, на добре дренирана богата почва. Хората го култивират главно като източник на храна. foodpanda, подбра още любопитни обстоятелства за растението.
1. Артишокът е дълголетен бодил, който произлиза от Средиземно море.
2. Първото споменаване на артишоците е в литературата е към 40-70 година сл.Хр.
3. Гърците и римляните считат, че артишокът е афродизиак.
via GIPHY
4. Семена на артишок са открити по време на разкопките на Монс Клаудиан в Египет по време на римския интервал.
5. Артишокът е бил известен измежду богатите жители на античния Рим (бедните хора не са имали право да употребяват артишок).
6. До 16-ти век е било неразрешено на дамите да употребяват артишок, тъй като се е считал за афродизиак.
7. Артишокът става известен в Европа, с помощта на холандците.
8. Най-добрите производители на артишок през днешния ден са Испания, Франция и Италия.
via GIPHY
9. През 1947 година Мерилин Монро е била коронована за първата артишокска кралица на Кастровил.
10. Артишокът е главната съставна част на известния италиански ликьор.
И още любопитни кулинарни обстоятелства:
