Шоколадов хумус - неочаквано добро попадение
Ако сте фенове на здравословното хранене и вегетарианските предписания, няма метод да не сте опитвали нахут. Вероятно също по този начин го свързвате с ястия като Кюфтенца от нахут, Хумус, Нахутени питки.
Но тази зърнена просвета не е подобаваща единствено за подготвяне на солени ястия. Деликатният усет на нахута разрешава той да бъде влаган и в разнообразни сладки изкушения като индийските бонбони Ладу, а шоколадовият хумус е точно едно от тях.
Шоколадовият хумус е десерт, който припомня на течен шоколад и петмез. Той е желан от хората, които не употребяват скотски артикули или търсят по-здравословна опция на познатите ни шоколадови произведения.
Ето и по какъв начин да си приготвите за нула време най-вкусния шоколадов хумус, с който да зарадвате цялото семейство.
Необходими артикули: 1 консерва нахут, 4-5 с.л. кленов сироп/мед или кафява захар/, 1 прахче ванилия, 3-4 с.л. какао, 2 с.л. тахан 4 с.л. вода
Начин на подготвяне: Отделете нахута от консервата и го измийте добре. Поставете го в кухненски блендер, като преди този момент може да го обелите. Добавете останалите съставки и пасирайте до гладка консистенция.
При нужда капнете още малко вода, за по-лесно пасиране. Охладете за малко и поднесете в подобаващи десертни съдове, като украсите шоколадовия хумус със сушени плодове, натрошени сурови ядки, семена или късчета шоколад.
