Ако смятате, че зелето е скучен зеленчук, тази рецепта ще

Ако смятате, че зелето е отегчителен зарзават, тази рецепта ще промени мнението ви вечно. Комбинацията от запечени зелеви резени, хрупкав бекон, кадифен сметанов сос и разтопена Гауда трансформира елементарното зеле в същинско гурме прелъщение . Това ядене е идеално както за уютна фамилна вечеря , по този начин и като ефектна гарнитура за празнична софра.
Необходими артикули:
4 резена дебело нарязан бекон

1/3 ч.ч. галета

1 с.л. нарязани пресни билки (магданоз, копър или свеж лук)

1 огромна глава зеле (без външните листа)

4 с.л. зехтин

1 ½ ч.л. сол

1 ½ ч.л. чесън на прахуляк

¾ ч.л. черен пипер

¾ ч.ч. ситно нарязан остарял лук

1 ⅔ ч.ч. течна готварска сметана

1/3 ч.ч. пилешки бульон

1 с.л. сос Уорчестър

2 ч.л. дижонска горчица

170 г настъргано сирене Гауда

1 с.л. царевично нишесте

Пушен червен пипер за поръсване