Позволени нисковъглехидратни плодове при кето диета
Ако обичате плодове, може би се чудите дали има плодове с ниско наличие на въглехидрати, които няма да повлияят отрицателно на вашата кето диета. В последна сметка плодовете са потребни за здравето, нали?
Но при диета с високо наличие на мазнини и ниско наличие на въглехидрати яденето на прекалено много чисти въглехидрати може да увеличи кръвната ви захар.
Твърде доста фруктоза е нездравословна за вашето здраве, само че не всички плодове съдържат доста фруктоза. Някои плодове оферират по-малко захар и повече хранителни субстанции.
По-долу ще намерите 7-те най-хубави плодове, подобаващи за кето хранене. Освен тях има вид да хапвате любеница и пъпеш, тъй като те съдържат учудващо малко въглехидрати, само че въпреки всичко това би трябвало да става в лимитирано количество.
1. Лимон
Лимоновите резенчета или лимоновият сок са доста вкусни във вода или други питиета. Лимонът е добър източник на аскорбинова киселина (естествен витамин С), предотвратява образуването на камъни в бъбреците и даже освежава дъха ви.
100 грама лимони съдържат 29 калории, 2.8 г фибри, 6 г чисти въглехидрати и 1.1 г фруктоза.
Препоръчителна порция - 1 с.л. (15 г).
2. Авокадо
Противно на общоприетото разбиране, това е плод, а не зарзават. Той съдържа повече калий от бананите, а авокадото също е цялостно със здравословни мазнини, фибри и фитонутриенти като бета-ситостерол, лутеин и зеаксантин.
100 г авокадо съдържа 167 калории, 15 г мазнини, 6.8 г фибри, 1.8 г чист въглехидрат и единствено 0.08 г фруктоза.
Стандартният размер за сервиране е 1/3 от плода или към 50 г.
3. Маслини (зелени или черни)
Те са добър източник на диетични антиоксиданти и здравословни мазнини. Маслините могат да подобрят кръвообращението и да намалят кръвното налягане посредством повишение равнищата на азотен оксид. Той е и противовъзпалителен артикул - тяхното наличие на витамин Е усъвършенства здравето на мозъка и оказва помощ за управление на свободните радикали.
100 г маслини съдържат 81 калории, 6.9 г мазнини, 2.5 г фибри, 3.1 г чист въглехидрат и 0 г фруктоза.
Препоръчителната порция е две огромни маслини или към 28.5 г.
4. Малини
Съдържа доста антиоксиданти: витамин С, кверцетин и галова киселина. Този плод може да помогне за попречване на рак, сърдечни болести и проблеми с кръвообращението.
В малините има и елагова киселина - естествено съединяване с спомагателни химиопрофилактични (противоракови) и противовъзпалителни свойства.
100 г малини съдържа 52 калории, 6.5 г фибри, 5.5 г въглехидрати и единствено 2.35 г фруктоза.
Препоръчителната порция е 1 чаша малина (около 123 г)
5. Боровинки
Боровинките са цялостни с антиоксиданти, които ни вършат красиви, пазят ни от вируси, кожни инфекции.
Те имат най-голямо наличие на въглехидрати измежду плодовете, разрешени при кето диета - 17.4 г въглехидрати за 1 ч.ч. Съдържанието им на фруктоза е значително, по тази причина би трябвало да се употребяват с мярка и деликатно. При първа опция заменяйте боровинките с малини или къпини.
6. Къпини
Още римляните и елините лекували подагра с къпини. Тези горски плодове са ужасно потребни, а също така могат да влязат в състава на доста вкусни предписания. Къпините са храна за мозъка, за двигателния уред, противовъзпалителна храна и храна за хубост, тъй като вършат кожата ни по-сияйна. Консумацията на къпини потиска образуването на ракови кафези и клетъчните разновидности.
В къпините се съдържа много витамин С, калий и манган, огромно количество елагинова киселина и антоцианин.
В порция къпини има повече фибри спрямо малините - 8 г фибри в 1 ч.ч.
В 100 г къпини има: калории 43, мазнини 0.5 г, въглехидрати 10 г, чисти въглехидрати 5, протеини 1.4
7. Ягоди
Ягодите са доста здравословни горски плодове, разрешени при кето диета. Те усъвършенстват равнищата на кръвната захар, потребни са за сърцето. Доказано е, че те понижават равнищата на инсулин и инсулинова сензитивност при хора, които ги одобряват в следени дози. В композиция с кето диета този здравословен резултат на ягодите се усилва. Все отново имайте и тук едно мислено, тъй като имат задоволително въглехидрати и би трябвало да ги хапвате умерено.
В 100 г (3/4 ч.ч.) ягоди се съдържат 5 г въглехидрати.
