Ако не обичате сладки мъфини, за вас специално предлагаме този

Ако не обичате сладки мъфини, за вас особено предлагаме този солен вид

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сол - щипка
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 2/3 ч.ч. пълнозърнесто
● бакпулвер - 1 1/2 ч.л.
● шунка - 100 г или кренвирш
● маслини - 10 бр. обезкостени
● риган
● чубрица
● семена микс - за поръсване

Начин на подготвяне

Нарежете шунката на дребни кубчета.

Обезкостете 10 маслини и ги наситнете.

Разбийте яйцата с щипка сол.

Прибавете олиото, брашното, смесено с бакпулвера, авансово пресяти.

Разбъркайте.

Прибавете нарязаните шунка и маслини, както и подправките. Може да сложите подправки по ваш усет.

Пригответе си 6 форми за мъфини. Поставете във всяка хартиена капсула и разпределете сместа за солените кексчета отмерено.

По предпочитание поръсете със семена по желание.

Сложете мъфините да се пекат в авансово загрята фурна на 180 °C за 30 минути.

Поднесете солените пълнозърнести кексчета за закуска с чаша айрян.

Добър вкус!