Лютите чушки топят тлъстините
Ако желаете да отслабнете и издържате на люто, грабвайте лютите чушки. Топлината, която отделя тялото ни след консумация на люти чушки, може фактически да увеличи броя на изгорените калории и да стопи непотребните мастни натрупвания.
Пикантния усет на лютите чушки е неразделна част от хранителната диета на доста култури от епохи. Лютивият усет на пипера е резултат на хиляди години еволюция. Специфичният им усет и ослепителен цвят не е инцидентен, природата го е основала подобен, с цел да гони тревопасните животни.
Заради способността на този зарзават да затопля тялото и да провокира изпотяване, учени предлагат на диетолозите да го включват в диетите за съкращаване на тежестта.
Резултатите от няколко изследвания по въпроса потвърждават, че даже потреблението на слаболютив или нелютив пипер форсира изгарянето на мазнините.
Тези, които не обичат люти чушки, умерено могат да се радват на същите резултати като се хранят и с някои сортове нелютиви чушки, главната съставна част на които е капсаицинът.
Съществуват някои видови чушки, които съдържат нелютива вариация на капсаицина, наречена дихидрокапдиат (dihydrocapsiate, DCT), и надлежно имат всичките му потребни за здравето свойства, само че не и лютивия усет и острата миризма.
Съставките на лютите чушки, добавени към шоколад, също са великолепно средство за унищожаване на непотребните килограми.
Екстрактът от дихидрокапсиат към този момент се продава под формата на хранителна добавка в Съединени американски щати и Япония.
Дихидрокапсиатът няма усет. Затова може да се прибавя към всевъзможни храни. Той е един от химикалите, известни като капсиноиди. Японската компания " Аджиномото " даже създава шоколади, десерти и подготвени храни с дихидрокапсиат, предопределени за искащите да отслабнат.
