Пуешко месо за стройна фигура
Ако желаете да имате строен контур, хранете се с пуешко месо. То съдържа минимално количество мазнини, което е значимо за тези, които не желаят да напълняват.
В печеното месо на пуйката се съдържат едвам 132 калории на 100 грама, това е много по-малко, в сравнение с в пържолата и в телешкото печено. Най-нискокалорични са гърдите на пуйката.
Ако би трябвало да намалите потреблението на мазнини, ще се наложи да се откажете от препечената кожа на пуйката. Пуешкото съдържа незаменими аминокиселини, които нашият организъм не създава.
То съдържа аминокиселината триптофан, която дава отговор за положителното въодушевление, здравия сън и неналичието на наднормено тегло. Голямото количество витамини от групата В и витамин РР са едно от най-главните достолепия на пуешкото.
Антиоксидантът селен, а също по този начин и желязото, магнезият, фосфорът и калият вършат пуйката мечтан посетител на трапезата на хора, които желаят да се хранят здравословно.
Липсата на холестерол прави пуешкото част от меню, което спомага за профилактиката на атеросклерозата. То не провокира алергични реакции и е уместно за деца.
С цяла печена пуйка можете прелестно да изненадате гостите или околните си. Филето от пуйка, както и бутът от птицата са елементарни за подготвяне, от тях бързо се получават потребни и вкусни ястия.
Пуешкото месо има безпристрастен усет поради дребното мазнини, които съдържа, това разкрива големи благоприятни условия за кулинарни опити. За приготвянето на пуешкото можете да употребявате всевъзможни сосове, подправки, зеленчуци, гъби и даже плодове.
Ако решите да печете пуйката цяла, натъркайте със сол освен външната, само че и вътрешната повърхнина на птицата. Пълнете я с подготвена плънка, другояче тя ще остане сурова.
Когато печете пуешко, непрекъснато го заливайте с течността от печенето, с цел да не изсъхва месото. Времето за подготвяне на пуйката взависимост от печката е от два до осем чака.
Готовността се дефинира с пронизване на най-дебелата част на месото. Ако изтече транспарантен сок, пуйката е подготвена. За да се пече филето от пуйка отмерено, е добре леко да го начукате.
