Ако имаше състезание за най-свежо предястие, то тези рулца от

Ако имаше съревнование за най-свежо предястие, то тези рулца от гриловани тиквички с крема сирене несъмнено щяха да са измежду любимците

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр. /средно големи/
● чушки - 5 - 6 бр. печени червени
● крема сирене - 250 г
● копър - 1/2 връзка
● чесън - 2 - 3 скилидки /на вкус/
● сол
● олио - за намазване на тиквичките

Начин на подготвяне

Измитите тиквички се нарязват на тънки ленти - 3-4 мм. Леко се намазват с олио благодарение на четка или се напръскват с разпръсквач.

Изпичат се на грил тиган, може и на скара и се посоляват.

Чушките се обелват и се нарязват на линии с ширината на тиквичките.

Рулцата се оформят, като лента тиквичка се намазва тъничко с разрушеното сирене крема, пресован чесън и нарязан на дребно копър, върху него се слага лента чушка, отново се намазва и се навива на руло.

Преди сервиране е хубаво да престоят най-малко 3 часа в ледник.

Рулца от гриловани тиквички с крема сирене са чудни!

Инфо: Krasimira Petrova от Кулинарна мрежа