Закуска за диабетици
Ако и вие сте от хилядите, които са с диагноза диабет, то несъмнено би трябвало към този момент да знаете, че неправилното хранене може в допълнение да утежни положението ви.
Има направени голям брой менюта за диабетици, само че в случай че вие спазвате единствено асортимента от храните, без да се преценявате с погълнатите количества, то няма да постигнете кой знае какъв резултат, а и доста евентуално е да влошите в допълнение положението си.
Когато става въпрос за лекуване на каквато и да е форма на диабет има стотици неща, които би трябвало да се лимитират. Тъй като и двата типа диабет са нелечими, единственото, което можете да извършите е да следвате прецизно предписанията на вашия доктор, които преди всичко се свързват с правене на уместно меню за хранене.
Какво да закусват диабетиците?
Закуската е евентуално най-важното хранене за деня по доста аргументи. Ако сте диабетик закуската е сериозен миг, от който зависи това по какъв начин ще се чувствате през целия ден.
Идеалната закуска за диабетици нормално се състои от храни с невисок гликемичен показател, който последователно покачва кръвната захар и по-късно я стабилизира бързо.
Такива храни са: яйца, пълнозърнест изгорял самун, плодове, бекон, пълнозърнести храни, като ечемик, ръж, овес, обезмаслено кисело мляко, извара, доматен сок и други Ето едно доста примамливо предложение за закуска подобаваща освен за диабетици.
Яйца Бенедикт
Запечете за към 10 минути във фурната няколко части шунка. В дребна тенджера загрейте 1 чаена чаша пилешки бульон, до момента в който стартира да къкри. Междувременно в тиган разтопете 2 с.л. маргарин и към тях прибавете 2 с.л. брашно, бъркайте до каква степен две минути и го прибавете към бульона.
Оставете да къкри до момента в който соса се сгъсти и към него прибавете щипка черен пипер и 1 с.л. лимонен сок. В купа разбийте 1 яйце и още 4 белтъка, към тях прибавете 2 с.л. обезмаслено мляко и щипка черен пипер. Така квалифицираните яйца изпържете в тиган.
Препечете няколко филийки пълнозърнест самун и върху всяка от тях поставете парче шунка, част от яйцата и поръсете с получения сос. Преди да сервирате можете върху всяка филийка да добавите и свеж магданоз.
