Акай - чудото на Амазония
Aкай - наричани още " плодовете на хубостта ", са дребни плодове с лилав цвят, с генезис от тропическите гори на Южна Америка. Те са извънредно богати на фибри, протеини и витамини с висока антиоксидантна мощ.
Какви са качествата на Aкай Бери и какви изгоди носи за здравето ни?
Считат се за най-полезните плодове на Амазонка. Aкай плодовете са чеда на палмово дърво, което вирее в тази част на земното кълбо, основно в северните гори на Бразилия. Научното название на растението е Euterpe oleracea и принадлежи към фамилията на палмовите растения.
Растението може да доближи до 20-30 метра височина и има перести листа, които са дълги над 2 метра. От листата висят дребни плодове. Признаването за " най-полезните плодове на цяла Амазония " бе обещано едвам неотдавна, след провеждането на ботаническо проучване, водещо до определяне на свойствата и питателните стойности на плода.
Първоначално плодовете са били употребявани единствено за лекуване на храносмилателни проблеми или болести на кожата, само че по-късно свойствата на плода, открит от учените, които изследват и изследват тропическите гори на Амазонка в дълбочина, са потвърдили, че плодчетата имат противовъзпалително, антираково деяние.
Плодовете се употребяват в продължение на епохи от разнообразни амазонски племена, както и от бразилските поданици, живущи към блатистите региони. Плодовете имат форма, която е доста сходна с тази на боровинката и усети, които се приближават до шоколада.
Днес търсенето на Акай се е нараснало доста. Установено е, че свойствата на този плод са дейни в продължение на 24 часа след събирането му. Така че горските плодове Aкай би трябвало да бъдат заредени в кошници и превозени неотложно след тяхното събиране. В пунктовете за събиране тази интервенция се прави през нощта, тъй че да бъдат сутринта на пазара.
Ползи от акай
Антиоксиданти: Благодарение на съществуването на антоцианини, зрънцето Aкай се бори със свободните радикали и предотвратява преждевременното стареене.
Противовъзпалително: Големият размер на стероли в тези плодове, обезпечават дейно противовъзпалително деяние. Освен това, Aкай -плодовете подкрепят имунната система и предотвратяват алергични реакции.
В допълнение към отбраната на организма от офанзивите на свободните радикали, тези плодове имат противоракови свойства. Полифенолите в Aкай плодовете оказват помощ за намаляването и разпространяването на раковите кафези - до 86%. На процедура веществата в плодовете отстраняват туморните кафези преди те да са се популяризирали по-нататък.
Амазонските плодове имат и успокояващи свойства, оказват помощ за контролиране на равнището на стрес. Някои проучвания сочат, че може да се предотвратят и присъщите признаци на менопаузата.
Подобряват и потентността - с дълбокото си деяние върху кръвоносните съдове, които водят до по-голяма циркулация на кръвта към половите органи, по-специално при мъжете.
