10 факта за яйцето, които не знаете
1. Най-голямото кокоше яйце е с пет жълтъка. Най-тежкото записано яйце в света е 454 грама - към шест пъти по-тежко от междинното яйце.
2. Кокошките-носачки снасят сред 250-300 яйца годишно. Между 24 и 26 часа са нужни за снасянето на едно яйце. Обикновено 30 минути по-късно стартира образуването на новото.
3. За да извършите нечупещо се яйце, го поставете в чаша с оцет. Когато престои 2-3 дни в оцетна киселина, тя разтваря калция в черупката. След тази процедура яйцето няма да се счупи даже да падне от високо.
4. Ще ви трябват пет пъдпъдъчи яйца, с цел да получите всички хранителни свойства на приблизително пилешко яйце.
5. Най-големият омлет в света е направена в Мадрид от Карлос Фернандес. Той приготвил омлет от 5000 яйца, който тежал 599 кг.
6. Ако яйцето инцидентно падне върху килима, обилно поръсете мястото със сол, с цел да го почистите по-лесно.
7. На повърхността на приблизително огромно яйце се съдържат към 17 000 дребни пори. Чрез тях яйцето гълтам миризмите. Ако съхранявате яйцата в кутия, ще се запазят свежи по-дълго време.
8. В китайската просвета яйцата са знак на живота. За да разгласи раждането на детето, китайското семейство боядисва яйца в алено, цвета на щастието. Смята се, че те носят шанс на новороденото.
9. В съпоставяне с кокошите яйца, яйцата от патици са по-големи, съдържат повече мазнини и са по-вкусни.
10. Диета с едно яйце дневно няма да усили холестерола в кръвта.
