Хрупкаво - Новини




Пилешко със сол и черен пипер и чипс отдавна е

Пилешко със сол и черен пипер и чипс отдавна е

...

... черен пипер са невероятни" Кевин Смит: "Това изглежда пищно" Аби Туиглет: "Колко вкусно изглежда това!" Djruzt: "Това изглежда красиво" Марк Бък: „Боже, това изглежда красиво“



Вече му е време – повечето от вас сигурно вече

Вече му е време – повечето от вас сигурно вече

...

... и толкова по-кисел ще бъде вкусът му. След като вкусът достигне желаното ниво, може да преместите зелето на по-хладно място, където ферментацията се забавя значително.



Вече му е време – повечето от вас сигурно вече

Вече му е време – повечето от вас сигурно вече

...

... и толкова по-кисел ще бъде вкусът му. След като вкусът достигне желаното ниво, може да преместите зелето на по-хладно място, където ферментацията се забавя значително.

















И ако пилето не стане с хрупкава коричка има ли

И ако пилето не стане с хрупкава коричка има ли

...

... печете до красив златисто кафяв загар на коричката. Високата температура и обръщането на пилето при печене гарантират хрупкавия завършек и едно разкошно печено хрупкаво пиле.







И ние си мечтаем за кисело брюкселско зеле но днес

И ние си мечтаем за кисело брюкселско зеле но днес

...

... зелето. Гответе 3-4 минути, като разбърквате от време на време. Извадете брюкселското зеле от мазнината и отцедете върху домакинска хартия. Поднесете като гарнитура към месо.
























Ако обичате зелето в буркани да е хрупкаво а не

Ако обичате зелето в буркани да е хрупкаво а не

...

... (цяла нощ). На сутринта го натъпчете плътно по бурканите и затворете хубаво с капаци. Съхранявайте на хладно и проветриво място, може и просто на терасата. Инфо: 


Правилно кисело зеле е абсолютен деликатес на нашата софра Тъй като киселото

Правилно кисело зеле е абсолютен деликатес на нашата софра Тъй като киселото

...

... Земята зависят от фазата на Луната. Съответно се създават благоприятни и не много благоприятни условия за ферментация. Най-подходящите дни падат на изгряващата луна, а през 2019 г.