Бутер тестото е един от най-добрите помощници в кухнята. Откакто

Бутер тестото е един от най-хубавите помощници в кухнята. Откакто можем да намерим готово бутер тесто по магазините, приготвянето на солени и сладки вкуснотии е лесна, занимателна и бърза работа, с която може да се оправи всеки.

Ако очаквате посетители този уикенд или желаете да поглезите фамилията си с вкусни хапки, прочетете идващите редове, тъй като ви представяме рецепта за бърза отворена баница с бутер тесто и зеленчуци, в която ще се влюбите от първата хапка. 

Продукти:

500 г бутер тесто
250 г  краве сирене
1 супена лъжица сметана
1 яйце
Около 10 листа манголд
2 скилидки чесън
2 дребни тиквички
Домат
Чери домати

За намазване преди печене:

Разбит жълтък с малко сметана

За покриване след изпичане:

Зехтин
Магданоз
Босилек
Чесън

Добавка:

Фета сирене

Начин на подготвяне:

Тиквичката и домата се нарязват на колелца и се посоляват, чери доматите се разполовяват.  Смесете младото сирене, заквасената сметана, яйцето, ситно нарязания манголд, счукайте чесъна и посолете.

Разточете тестото и нарежете на квадратчета. Изрежете квадрати към краищата. В средата се слага плънката със сирене, след което се подреждат тиквичките и доматите. Намажете краищата с жълтък и сметана. Посолете по избор.

Слага се в загрята на 210 градуса фурна и се пече 17 минути.

Намажете изпечените квадрати със зехтин и добавки, а в самия край сложете от горната страна сирене фета.