... със сол и червен пипер, рендосва се чесъна и се добавят листенца мента. Като поври още малко се вдига от котлона. Домашната трахана е готова.
Домашна Трахана - Новини
Няма да е готова от днес за утре но винаги
...... На третия ден вечерта прехвърляме мократа трахана в буркани и слагаме по малко мазнина отгоре. Покриваме с капаци и оставяме да се съхранява в хладилник.
Траханата е ястие с арабски произход наподобяващо попарата Често присъства
...... 5 минути, за да кипне. Нагорещете (по 1-2 супени лъжици на порция) олио или масло и запържете в него червения пипер. Заливаме със запръжката ястието.