Преоткрийте тарханата с тази прекрасна рецептаНеобходими Продукти● трахана - 3

Преоткрийте тарханата с тази прелестна рецепта

Необходими Продукти

● трахана - 3 с.л. домашна
● доматено пюре - 1 с.л.
● домати - 1 бр. рендосан
● вода - 3 в.ч. топла
● зехтин
● масло
● сол
● чесън
● червен пипер
● мента - листенца

Начин на подготвяне

Траханата се поставя в подобаваща купа, прибавя се вода и се оставя да набъбне.

В тенджера се поставя зехтин и масло да се разтопи. Добавят се доматеното пюре и рендосаният домат, и се запържват.

Доливат се три водни чаши топла вода и се оставя да заври. Тогава към този момент се прибавя и набъбналата трахана като се разбърква непрекъснато.

Супата се овкусява със сол и червен пипер, рендосва се чесъна и се прибавят листенца мента. Като поври още малко се подвига от котлона. Домашната трахана е подготвена.