Айвар Лютеница - Новини

... добавете солта и оцета, на вкус, според вашите предпочитания. Разсипете айвара в бурканчета, като гледате да не вкарвате въздух. Затворете ги и съхранявайте на хладно.

... популярен и в Македония.Съществуват и доста варианти, в които освен чушки и домати, основен компонент е патладжанът. Е, в тези случаи, крайният резултат е кьополу.