Знаете ли, че тази кремсупа е най-вкусна със свежи тиквички,

Знаете ли, че тази кремсупа е най-вкусна със свежи тиквички, набрани непосредствено от градината

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● краве масло - 1 с.л.
● черен пипер
● чесън - 3 скилидки
● самун - по - остарял, за крутони

Начин на подготвяне

Тиквичките се обелват и нарязват на кубчета дружно с моркова. Слагат се в тенджера да се варят в подсолена вода.

След като се сварят, се оцеждат, прибавя се чесънът и се пасират добре.

Супата се разрежда се с малко от водата, в която са врели тиквичките.

Към супата от тиквички се прибавят горещото прясно мляко, кравето масло и черният пипер.

В тиган запържваме хляба, нарязан на кубчета, в малко краве масло, черен пипер и чесън на прахуляк.

Крутоните се прибавят, преди да се сервира кремсупата.

Кремсупата от тиквички с прясно мляко е подготвена.