За всички вас, които обичате хотдог, представяме тази лесна рецепта

За всички вас, които обичате хотдог, представяме тази лесна рецепта за питки, с които в домашни условия можете сами да си извършите тази вкусотия

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● прясно мляко - 250 г
● олио - 40 г
● яйце - 1 бр.
● квас - 1 пакетче суха
● сол
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в купа с хладкото прясно мляко.

Прибавя се разрушеното яйце, олиото и захарта. Посипва се брашно и над брашното се ръси солта.

Разбърква се и се прибавя от брашното, до момента в който стане гъсто лепкаво тесто.

На набрашнен плот се изсипва тестото и се доомесва, до момента в който стане меко нелепнещо тесто.

Остава се да втаса покрито с забрадка. Когато удвои размера си, се разделя на 10-12 топки.

Всяка от дългите питки се разточва на правоъгълник. Страничните краища се подгъват малко и по-късно се завива на руло.

Нареждат хлебчетата в тава на разстояние и още веднъж втасват 20 мин.

Пекат се питки за хотдог в загрята фурна на 180-200°C до златисто кафеникав цвят.