Изясниха защо хората са привлечени от бързите закуски
За да открият аргументите за предразположението към нездравословно хранене, учени от университета Ватерло в Канада решили да изяснят коя мозъчна зона дава отговор за устрема към консумация на бързи закуски, заяви Лайф.
Изследването им обхванало 28 млади дами, които обичат да похапват бързи закуски. Като употребявали транскраниална магнитна стимулация за дорсолатералната част на префронталния кортекс, учените открили, че мозъчна зона, която дава отговор за краткосрочната памет, образува нужда от висококалорично хранене.
В рамките на опита било установено, че в 89 на 100 от случаите стимулацията разрешава да се усили потребността от мазна храна или бърза закуска, формирайки въпросните вкусови желания у хората.
Сега учените обмислят по какъв начин по безопасен за здравето метод да "отключат " някои мозъчни зони, които дават отговор за чувството за апетит и други биологични параметри на организма.
Резултатите от проучването са оповестени в Technology.
Изследването им обхванало 28 млади дами, които обичат да похапват бързи закуски. Като употребявали транскраниална магнитна стимулация за дорсолатералната част на префронталния кортекс, учените открили, че мозъчна зона, която дава отговор за краткосрочната памет, образува нужда от висококалорично хранене.
В рамките на опита било установено, че в 89 на 100 от случаите стимулацията разрешава да се усили потребността от мазна храна или бърза закуска, формирайки въпросните вкусови желания у хората.
Сега учените обмислят по какъв начин по безопасен за здравето метод да "отключат " някои мозъчни зони, които дават отговор за чувството за апетит и други биологични параметри на организма.
Резултатите от проучването са оповестени в Technology.
Източник: novini.bg
КОМЕНТАРИ