Ястията в гювеч не стават бързо, те стават вкусни, което

Ястията в гювеч не стават бързо, те стават вкусни, което е и главното му предопределение

Необходими Продукти

● пилешки бутчета - 4 бр.
● лук - 3 глава
● моркови - 3 бр.
● чушки - 1 - 2 бр.
● грах - 1/2 ч.ч.
● зелен фасул - 1 ч.ч.
● гъби - 150 г
● картофи - 500 г
● домати - 500 г от консерва
● брашно - 1 с.л.
● чубрица
● черен пипер
● сол
● червен пипер
● вода - 1.5 ч.ч., топла

Начин на подготвяне

Бутчетата се нарязват и се запържват в загрято олио. Слагат се в гювеча.

Нарязва се лукът на полумесеци, морковите - на колелца, а гъбите - на филийки. Картофите се нарязват на кубчета, а по-малките оставете цели.

В купа сложете нарязаните гъби и зеленчуци. Добавят се нарязаните чушки, грахът и зеленият фасул. Разбърква се добре и се изсипват при пилето.

Доматите се пасират, прибавя се брашното, размито в топлата вода, и подправките.

Изсипете сместа в гювеча, в случай че е належащо, долейте още вода. Разбъркайте хубаво и гответе ястието на 200 градуса към час.

След това намалете на 150 градуса и продължете готвенето, до момента в който омекнат всички артикули. Поръсете с магданоз.

Пилето със зеленчуци в гювеч е доста вкусно.