Всички знаем, че киселото зеле със свинско е класика, но

Всички знаем, че киселото зеле със свинско е класика, само че безусловно го пробвайте и моркови, които внасят доста прохлада и мирис

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 бр.
● моркови - 2 бр.
● лук - 2 глави
● свинско месо - 400 г
● червен пипер - 2 с.л.
● черен пипер - щипка
● олио

Начин на подготвяне

Почистваме лука и морковите и ги режем на ситно. Слагаме ги в тенджера с олио, с цел да се запържат за малко. Свинското месо го режем на парченца и го слагаме при лука и моркова да се запържи.

Киселото зеле се измива, с цел да не е толкоз солено и се реже на ситно. Добавяме го и него в тенджерата и оставяме да се свари за към 30 минути.

След това прибавяме подправките - червен и черен пипер, разбъркваме. Изсипваме в тава и слагаме да се запече в загрята на 200 градуса фурна. печем най-малко 30 минути.