Всеки знае поговорката Апетитът идва с яденето, но за тези

Всеки знае поговорката " Апетитът идва с яденето ", само че за тези вкусни свински ребра ще ви пристигна още преди да ги опитате. Миризмата на месото и сочният им тип ще ви завоюват. Подходящи за барбекю и специфични мотиви.
Продукти:
1 кг. свински ребра
30 гр. свеж джинджифил
1 суха люта чушка
40 мл. соев сос
3 бр. звезден анасон
1 пръчка канела
сол на усет
олио за пържене
За соса:
60 мл. соев сос
1 ч.л. олио
10 гр. свеж джинджифил
1 скилидка чесън
1 филиз свеж лук
Рецепта на деня: Свински ребра на тиган
Ето по какъв начин да приготвите сочни и вкусни ребра на тиган. Продукти: 1 кг свински ребра 1 глава лук 2 скилидки чесън 30 г олио 150 мл в...
4-5 стръка свеж кориандър
половин ч.л. захар
Начин на подготвяне:
Ребрата се нарязват на части и се поставят в тенджера с вода. Лютата чушка, анасонът, нарязаният джинджифил и канелата се завързват в марля. Слагат се при ребрата дружно със захарта, соевия сос и сол. Вари се 2-3 часа, до момента в който месото стартира да се отделя от костите. Ребрата се изваждат и се оставят да изстинат. После се пържат в маслена баня. Лукът, джинджифилът, кориандърът и чесънът се нарязват наситно и се смесват с останалите артикули за соса. Ребрата се сервират топли с готовия сос.
Дано да ви се усладят освен на тип, само че и на усет!

Още от РЕЦЕПТИ: