Солена торта с картофи и кашкавал
Необходими Продукти
● картофи - 9 бр. приблизително огромни● моркови - 2 бр.
● майонеза - 1 бр.
● крема сирене - 125 г
● извара - 3 огромни с.л.
● яйца - 4 бр. сварени
● сол
● черен пипер
● шарена сол
● магданоз
● чесън - 3 бр. скилидки
● кашкавал - 60 г
● чушки - за украса
● маслини - за украса
Начин на подготвяне
Нарежете обелени картофи за тортата и моркови. Сварете ги за 15-20 минути с щипка сол, и отцедете от водата. Още топли намачкайте с преса на пюре и разделете сместа на две елементи.
В купа смесете майонеза, меко крема сирене, извара и разбъркайте.
Овкусете със сол, черен пипер и магданоз. Сварете яйцата, обелете и нарежете половината на кръгчета, другите са за украса от горната страна.
В дребна форма за торта с диаметър от 19 см с падащ кръг сипете половината картофи и оформете блат, като притиснете с лъжица.
Отгоре сипете по огромната част от майонезена примес и наредете кръгчета сварени яйца.
Овкусете ги с шарена сол. Следват останалите картофи за втори блат и измазване с майонеза.
Поръсете с настърган кашкавал, украсете вашата солена торта с резени яйца, маслини, магданоз и алена чушка.
Охладете добре и поднесете нарязана като торта.
Весели и вкусни Коледни празници с тази Солена торта с картофи и кашкавал!
