Пушено месо с броколи, окъпани в сметана с топено сирене
Необходими Продукти
● броколи - 400 г● гъби - 500 г пресни
● пушен бут - 200 г
● чери домати - 6 бр
● готварска сметана - 500 г
● топено сирене - 1/2 кутия млечно
● брашно - 1 с.л
● универсална фалшификация - 1 с.л. зеленчукова
● черен пипер - щипка
● чубрица
● олио
● сол
Начин на подготвяне
Ако имате пресни броколи би трябвало да ги накъсате на розички и да ги бланширате в солена вода за няколко минути.
За по-бързо може да употребявате замразени, които може да употребявате незабавно. В стъклена купа с похлупак за печене сипете олио и броколите с нарязани една част от по-едрите гъби, а по-малките оставете цели.
Нарежете пушения бут на кубчета, прибавете и тях, поръсете със зеленчуковата фалшификация, чубрицата и черния пипер. Разбъркайте и в случай че е нужно прибавете малко сол.
В купа сипете сметаната и брашното и ги разбъркайте хубаво. Нарежете топеното сирене на късчета, прибавете при броколито и полейте със сметаната.
Печете за към 30 минути с похлупак след което отстранете капака и сложете чери доматите. Печете без похлупак до зачеряване и подготвеност.
