Тортички без печене за 30 минути
Необходими Продукти
● сладкарска сметана - течна, 200 мл.● течен шоколад - 100 година
● краве масло - 20 - 30 година
● бишкоти - 150 година
● кафе - приготвено разтворимо, 1 чаена чаша ( може и повече )
Начин на подготвяне
Разбиваме с миксер охладената сладкарска сметана и отделяме от нея 4-5 супени лъжици, ще използваме за гарниране на готовите тортички. Слагаме на хладно в хладилника.
В обособен съд смесваме 100 грама течен шоколад и 20-30 грама краве масло. Разтапяме на водна баня или в микровълновата фурна. Стопените шоколад и краве масло разбъркваме до леко изстудяване.
Към по-голямата част от сметаната, прибавяме разтопените шоколад и краве масло. Разбиваме с миксер до хомогенна примес.
Приготвяме си две или три купички, в които ще създадем тортичките. От вътре по стените им подреждаме срязани на половини части бишкоти, като всяко топваме леко в приготвеното разтворимо кафе. Слагаме напоени с кафе, късчета бишкоти и на дъното на купичките. След това сипваме от шоколадовия сметанов крем ( 1-2 супени лъжици ) и ред бишкоти, още веднъж крем и най - от горната страна би трябвало да сложим бишкоти. Всички бишкоти би трябвало да са напоени с кафе.
Така приготвените тортички, слагаме на хладно в ледник и преди да поднесем, обръщаме върху чинийки (за по-лесно обособяване от купичките, може леко да прокараме изострен нож, сред бишкотите и стените на купичките).
Тортичките гарнираме със сладкарската сметана и може да украсим със захарни пръчици и фигурки.
