Великденският пост приключи с яйца, козунаци и агнешко - как

Великденският пост завърши с яйца, козунаци и агнешко - по какъв начин обаче, това ще се отрази на кантара вкъщи, всеки самичък ще види. Но пък по какъв начин може да се отрази на здравето ни е различен въпрос - посетител в студиото на Българска национална телевизия " Денят стартира " беше диетологът проф. Донка Байкова.

По думите й, ние променяме модела си на хранене, инстинктивно с по-високите температури се отхвърляме от блажните храни последователно и минаваме към олекотен по калории и енергийна стойност хранителен режим.

В това меню включваме киселото мляко, нашата обичайната лятна чорба - таратора, минаваме към по-леките меса, в случай че въобще продължаваме да ги консумираме в такава периодичност, каквато е била през зимата, сподели още диетологът. През лятото не на всеки му се яде свинска пържола или пък сармички с кисело зеле, само че пък с лозови листа става. Би трябвало да минем на повече риба, омлети или пък български миш-маш.

Сега е зеления интервал на годината - лапад, спанак и коприва, означи още проф. Байкова. Можем да ги консумираме под всякаква форма - в случай че са екологично чисти, може да са сурови във тип на смутита или на салати, добави тя.