Универсално тесто, от което да приготвите пици, закуски или просто

Универсално тесто, от което да приготвите пици, закуски или просто уханен домакински самун

Необходими Продукти

● яйца - 1 бр.
● вода - към 250 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 и 1/3 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 450 г
● суха квас - 4 г

Начин на подготвяне

В мерителна чашка се счупва яйцето. Долива се с вода до 300 мл.

Изсипва се в кошницата на хлебопекарната. Слагат се поред сол, захар, олио, брашно и най-после маята.

Маята не би трябвало да има досег до водата. Пуска се стратегия за тесто. При мен е 90 минути.

Тестото може да се употребява за пици, закуски, питки, самун и така нататък

Универсалното тесто в хлебопекарна е готово.