Толкова са топлички и мекички тези питки, че веднага забравяме

Толкова са топлички и мекички тези питки, че незабавно забравяме за диетите и лакомо ги атакуваме

Необходими Продукти

● брашно - 700 г
● квас - 7 г суха
● сол - 2 ч.л.
● олио - 4 с.л.
● захар - 1 с.л.
● кайма - 250 г
● магданоз
● гауда
● чушки - 2 бр.

Начин на подготвяне

Пресейте брашното и оформете кладенче. Изсипете маята, прибавете и захарта, солта и олиото.

Добавяйте последователно хладка вода и разбъркайте съставките. Налейте нужното количество вода, до момента в който се получи еластично тесто, което не лепне по ръцете ви.

Оформете тестото на топка и го покрийте с найлоново фолио. Оставете го на топло, с цел да удвои размера си и втаса.

Разделете тестото на 4 топки. Разточете топките на питки.

Намажете всяка питка с кайма, а от горната страна наредете късчета чушка.

Наредете питките в тава, застлана с домакинска хартия и изпечете в загрята фурна до 200 градуса.

Преди подготвеност на питките, поръсете щедро с настъргана на ренде гауда и допечете.

Готовите питки поръсете със пресен магданоз преди да поднесете.

Консумирайте пидетата топли.

Гарнираните питки с кайма и гауда са подготвени.