Тези хрупкави кисели краставички се приготвят много лесно и им

Тези хрупкави кисели краставички се подготвят доста елементарно и им трябват единствено 24 часа в ледник, с цел да бъдат подготвени за консумация. Може да ги съхранявате на студено няколко месеца, само че е най-добре да се изядат в границите на 1 месец, написа trafficnews.bg.
Необходими артикули:
1 1/4 чаши вода

1/3 чаша ябълков оцет

1 1/2 супени лъжици сол

1 супена лъжица мед

4-5 скилидки чесън

900 грама корнишони

свеж копър (цвят копър или 2 чаени лъжици сушен копър)

1/2 чаена лъжица чили на люспи
Начин на подготвяне:
Направете саламура, като в тенджера сипете водата, оцета, солта и меда. Оставете сместа да заври и отстранете от котлона.

Вземете 2 чисти буркана и на дъното сложете скилидки чесън, копър и чили. След това компактно наредете корнишоните/нарязаните краставици.

Налейте саламурата в бурканите, би трябвало изцяло да покрие краставичките. Тъй като по-късно няма да варите бурканите, не би трябвало да оставяте разстояние сред зеленчуците и гърлото на буркана.

Хубаво затворете бурканите и ги сложете в ледник за минимум 24 часа, преди да консумирате киселите краставички.