Необходими продукти: 5 глави лук 1 кг свински дроб 5

Необходими артикули:
5 глави лук

1 кг свински дроб

5 скилидки чесън

1 с.л. червен пипер

2 зелени чушки и 2 червени

1/2 връзкамагданоз

сол

чубрица

3 с.л. олио

черен пипер
Начин на подготвяне:
Обелете и нарежете лука и чесъна (може и да настържете). Чушките също измийте и накълцайте на ленти.

Измийте, почистете и нарежете свинския дроб. Задушете в лой лука, чесъна и месото. Разбъркайте.

Добавете към и чушките. Овкусете с черен пипер и сол, сипете и аления пипер. Затворете капака.

Гответе половин час, овкусете с чубрица и магданоз.